Италианска салата


ПРОДУКТИ:
300 гр. шунка
350 гр. кисели краставички
1 кисела ябълка
1 малка глава лук
250 гр. майонеза
2 с.л. лимонов сок
черен пипер и сол на вкус


ПРИГОТВЯНЕ:
Шунката и киселите краставички се режат на жулиен.
Лукът се бланшира за кратко и заедно с
обелената вече ябълка се настъргват на ренде.
Прибавят се към майонезата, добавя се лимонов сок,
черен пипер и сол на вкус.Така приготвеният
дресинг се смесва с нарязаните вече шунка и кисели
краставички. Салатата трябва да престои поне
1 час в хладилника, преди консумация.