Босилек - Оsimum basilicum L.

Сем. Устoцветnи - Labiatae

Разпространение. Култивира се като градинско растение в цялата страна, но главно в Южните
части. Като диВорастящо се среща в субтропичните и тропичните райони на Азия и Африка.
Описание. Едногодишно тревисто растение с голо четири­ ръбесто разклонено стъбло, което
стига до 20-40 (60) см височина. Листата са срещyположни, жълтозелени, с дълги дръжки, яйцевидни, заострени, с редки
зъбци. Цветовете са бели, по-рядко­розови или виолетови, с 5-делна чашка и 5-листно двуустно венче и четири тичинки;
разположени са в групички по 6 в пазвите на листата по върховете на стъблото и разклоненията. Плодът е сух и след
узряването се разпада на 4 кафявочерни орехчета. Цялото растение има силна характерна миризма.
Използваема част. Надземната част на растението, която се бере през време на цъфтежа - юли-август. Растението трябва
да се реже на 20 см от върха, като се оставя известна част, от която покарват нови стъбла. То дава няколко реколти
годишно. Отрязаните части се сушат на сянка или в сушилня при е до 35С. Изсушената билка има яснозелен цвят,
характерна миризма и слабо парлив вкус. Допустима влажност 12%. Опакова се в бали или торби. Запазва се в сухи и
проветриви помещения. Изнасяна билка.
Химичен състав. Етерично масло (състои се от евгенол, метилхавикол, ливалоол, цивеол, пинен, оцимен и др.), горчиво
вещество, следи от сапонини, танини и др.
Лечебно дейстие и приложение. Действува противосnастично, оттук и болкоусnокояващо, промивовозnaлително,
потогонно и леко возбуждащо. Прилага се при стомашни болки u чревни колики, умора u нервна подтиснатост (депресия).
Българската народна медицина препоръчва босилека още при задух, магарешка кашлица, газове в червата, възпаление
на бъбреците и мехура, дизентерия и др. Външно се употребява при болкина венците (за жабурене), а сокът на прясното
растение - против гнойни възпаления на средното ухо.
Начин на употреба. 2 супени лъжици от билката c заливат с 0,5 л вряла вода и киснат 2 часа. Прецедената
запарка се пие по 1 винена чаша преди ядене 4 пъти дневно.