БРАНЕ И СУШЕНЕ НА ЛИСТА

Брането на листата при някои растения може да продължи през цялото лято, но най-подходящо (с малки
изключения) е времето на цъфтежа. Берат се ръчно цели листа или отделни листчета от сложния лист със или
без дръжки и се събират в кошници или кошове,без да се притъпкват. Някои растения, особено когато се
култивират или образуват естествено чисти съобщества, може дасе окосят и след това листата им да се оберат.
Този начин еподходящ например при брането на листата на копривата, които при това след окосяването и
завяхването не парят. Не се берат замърсени, изсъхнали, наядени, пожълтели или с други повреди листа.
Трябва да се внимава листата на едни растения да не се смеоват с листата на други. Често например листата на
бляна (Hyoseiaтus. пiger L.) се смесват с листата на татула (Datura straтoпiuт L.), листата на подбела
(Tussilago far/ara L.) с листата на чобанката (Petasites o/ficiпalis L.), листата на мечото грозде
(Arctostaphy­/os uva-ursi L.) с листата на червената боровинка (Vacciniuт vi­tis-idaea L.) и др. След събирането
листата се почистват от примеси, отстраняват се повредените, наядените и изсъхналите и се сушат при
температура до 40С. На бързо сушене се подлаrат листата, оъдържащи гликозиди, чието ферментно разлагане
започва веднага след откъсването им. Това важи особено за групата Рaстения, които съдържат сърдечно
действуващи гликозиди.
Добре изсушените листа се опаковат в торби или шперплатови каси (мента, вълнест напръстник, лудо биле и др.),
както и в бали. Пазят се в сухи, сенчести и проветриви помещения